BAIT PT CARNE DE VITA ,OAIE SAU VANAT

INGREDIENTE;Morcovii, ceapa se curata, se spala, se taie rondele. Usturoiul se curata, se spala si se taie marunt.

Ceapa uscata

Cimbru

Foi dafin

Morcovi

Otet

Usturoi

Vin alb

MOD DE PREPARARE

Intr-un vas se pregatesc, morcovii, ceapa, usturoiul, foiile de dafin, otetul, vinul,

cimbrul si se adauga 6.5 litri apa. Se da in clocot.

Se foloseste rece la marinarea carni de vita,oaie sau vanat